Także jednostka czystości złota (zawartości złota w stopie).

Nazwa karat (przyswojona z języka fracuskiego carat, pochodząca od greckiego kertion; owoc karoby;, poprzez arabskie qīrāṭ i włoskie carato) pochodzi od nazwy karoby, czyli drzewa o nazwie szarańczyn albo chleb świętojański. Ziarna szarańczynu mają masę około 0,2 g i z tego powodu na Bliskim Wschodzie służyły do ważenia kamieni szlachetnych.

Miara masy kamieni

W układzie SI nosi nazwę karat metryczny (oznaczenie ct) i jest to jednostka stosowana wyłącznie do pomiaru masy kamieni szlachetnych.

1 karat = 0,2 g = 2 · 10-4 kg

Czystość złota

Karat (ozn. ct) jest także określeniem zawartości złota w stopach (czystości stopu). 1 karat to 1/24 zawartości wagowej złota w stopie. Oznacza to, że złoto 24-karatowe to złoto czyste.

Źródła:

• Wikipedia