« powrót do spisu artykułów   

Wybór sali weselnej



Przygotowania do wesela to najgorętszy okres, ale również najpiękniejszy. Czas jeszcze beztroski - a już poważnych decyzji. Wspólne ustalenia, wypełnianie formalności - pierwsze kroki ku życiu we dwoje. Pragnę przekazać Państwu drobne, ale jakże ważne informacje, które będą także przewodnikiem w najważniejszych chwilach związanych z przygotowaniami do całej uroczystości.

organizacja wesela

Każda Młoda Para chce, by ten wyjątkowy dzień był niezapomniany nie tylko dla nich, ale także dla najbliższych. Jeśli chcemy dobrze wspominać przygotowania weselne, trzeba zaplanować każdy szczegół. Nie można niczego odkładać na póĄniej. Lepiej, bowiem działać z wyprzedzeniem, niż potem się martwić.
Oczywiście najważniejszą sprawą jest wstępna lista Gości. Znając ich liczbę, rozpoczynamy poszukiwania sali, którą niestety w okresie letnim trzeba rezerwować nawet z rocznym wyprzedzeniem. Wybierając salę proponuję odwiedzić wcześniej inne miejsca, aby mieć porównanie. W prestiżowym, eleganckim miejscu w centrum miasta, nie musi być drogo. W małym lokalu na obrzeżach miasta ceny mogą być podobne. Ceny weselne są wszędzie zbliżone, z wyjątkiem luksusowych ofert. Gdy już znajdziemy odpowiednią salę należy się zorientować, czy sala jest dekorowana czy też sami musimy o to zadbać. Decydując się na salę, warto zwrócić szczególną uwagę na powierzchnię całkowitą. Chodzi o część siedzącą i parkiet tak ważny w tym dniu. Płytki nie nadają się do tańca. Dobrze jest, gdy nie ma filarów, inaczej sala robi się optycznie mniejsza i mało ustawna. Stół prezydialny Pary Młodej powinien znajdować się w miejscu najbardziej widocznym dla pozostałych Gości. Powinien być tak ustawiony, aby nikt z Gości nie siedział tyłem do Młodych. Wystrój miejsca, jak również oświetlenie musi być dopasowane do danej chwili.

Na początku powinno być pełne oświetlenie. Po pierwszym tańcu, aby zachęcić Gości do zabawy, proponuję przyciemnić częściowo salę lub tylko część taneczną. Ważne jest również ustalenie menu oraz rozplanowanie posiłków - w jakich odstępach czasowych będą one podawane. Do Państwa należy również wybór serwowania potraw: czy ma się to odbywać jedno-porcjowo czy też wielo-porcjowo. Jedno-porcjowo to znaczy, że każde z dań serwowane jest przez kelnerów indywidualnie dla każdego gościa, zaś wielo-porcjowo, czyli na półmiskach.
Organizując przyjęcie w okresie letnim, należy pamiętać o klimatyzacji, która w upalne dni chłodzi salę, a jednocześnie poprawia nasz komfort. Jeżeli mają Państwo możliwość wyboru sali połączonej z tarasem, to bardzo polecam. Jest to dobre miejsce na zorganizowanie grilla, pieczonego prosiaczka lub dziczyzny z rusztu, ewentualnie można wykorzystać taras dla osób palących. Proszę zwrócić uwagę, czy taras w nocy jest podświetlany. Jest to bardzo istotne. Ważnym elementem jest lokalizacja całego obiektu. Dużym plusem są obiekty mieszczące się w parkach. Dzięki temu nie muszą Państwo szukać dodatkowego miejsca na sesję fotograficzną.

Niektóre obiekty dysponują częścią hotelową. Jeśli mają Państwo Gości przyjezdnych, warto szukać restauracji przy hotelu. Wtedy nie muszą się już Państwo martwić gdzie przenocować gości. Już na początku należy zapytać o dodatkowe koszty - bardzo często doliczana jest opłata korkowa, czy wynajem sali. Dobrze jest, gdy osoba, z którą prowadzą Państwo ustalenia, obecna jest podczas całego przyjęcia. Zawsze łatwiej jest rozmawiać z osobą, która uczestniczyła we wszystkich spotkaniach dotyczących spraw organizacyjnych.
Proszę również zwrócić uwagę na szczegóły, tj. na obrusy, serwetki, świeczniki. Także na to, czy napoje chłodzące są przelewane w dzbanki. Jeżeli Państwo dostarczają alkohol, proszę poruszyć również sprawę lodówki - czy alkohol na pewno będzie schłodzony. W wielu restauracjach za dzieci płaci się 50%. Jeśli więc Państwo przewidują obecność dzieci na przyjęciu, warto zaczerpnąć informacji na ten temat.

Ważne jest, aby świadkowa nie wyglądała w tym dniu lepiej od Panny Młodej. Widziałam wielokrotnie sytuacje, w których tak było. Proszę pomyśleć jak czuła się najważniejsza osoba tej nocy.

Myślę, że poruszyłam istotne problemy, które pomogą państwu w tych trudnych dniach przygotowań. Jeśli macie Państwo pytania dotyczące przygotowań weselnych - chętnie pomogę.

organizacja wesela

Porad udzielała Monika Otłowska,
Specjalista ds. bankietów
monika.wierzbicka@dedek.pl
www.dedek.pl
fot: www.cymbeline.com

Zamknij

Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Plików Cookies.

Warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies możesz określić w ustawieniach Twojej przeglądarki.

Trwa ładowanie obrazu...